Maca, eine sehr tugendhafte natürliche Ergänzung
Maca ist eine Wurzel aus dem peruanischen Hochland, die ihre Eigenschaften aus ihren ungewöhnlichen Lebensbedingungen bezieht. Es kommt nur in den Anden in Südamerika auf mehr als 3.500 Metern über dem Meeresspiegel vor. Es wird seit Jahrtausenden von den Inka-Indianern verwendet und war eine ihrer Hauptnahrungsquellen.
Der Begriff „Maca“ stammt von Quechua, einem alten peruanischen Dialekt, der in den Anden vorkommt: MA bedeutet „in der Höhe gewachsen“ und CA bedeutet „Nahrung, die stärkt“.
Diese Wurzel hat außergewöhnliche Tugenden. Es verbessert hauptsächlich den allgemeinen körperlichen Zustand, indem es die Immunität stimuliert und hat die Besonderheit, ein „Aphrodisiakum“ zu sein.
Eigenschaften von Maca
Maca ist ein vollwertiges Lebensmittel, das auch heute noch Menschen in den Anden nährt, um Kälte und rauen klimatischen Bedingungen leichter zu widerstehen. Auf dem Markt für Nahrungsergänzungsmittel und Phytotherapie wird es hauptsächlich empfohlen, um die natürlichen Abwehrkräfte zu stärken, Kälte und körperlicher Müdigkeit besser zu widerstehen und die Auswirkungen des Alterns zu bekämpfen.
Seine anti-asthenischen Eigenschaften vom „anabolischen“ Typ sichern ihm einen gewissen Erfolg bei Sportlern als natürliche und sanfte Alternative zu Steroid-Anabolika, die oft im Wettkampf verboten sind, um ihre körperliche Leistungsfähigkeit zu steigern.
Der Einfachheit halber oft als „peruanischer Ginseng“ oder Anden-Ginseng bezeichnet, hat Maca andere Komponenten als sein sehr entfernter asiatischer Cousin. Maca ist sehr proteinreich und enthält Glucosinolate, Aminosäuren (Lysin, Methionin, Tryptophan), Spurenelemente (Eisen, Kupfer, Zink, Natrium, Kalium, Calcium und Jod), Alkaloide und Substanzen, die direkt auf das Hormonsystem wirken. Aber beide sind im weitesten Sinne sogenannte adaptogene Pflanzen, das heißt, sie ermöglichen dem Körper, Ungleichgewichte an mehreren Fronten gleichzeitig zu überwinden.
Anwendung von Maca bei Tieren
Auch Tiere werden seit Hunderten von Jahren von Menschen mit Pflanzen gepflegt!
Während der Entdeckung Amerikas begannen die Konquistadoren, ihre Pferde mit MACA zu füttern, und sie beobachteten fantastische Ergebnisse. Diese angestammten Pflanzen und Praktiken haben zunehmend das Interesse der Westler geweckt, sie sinnvoll zu nutzen.
Die am weitesten verbreitete Version von Maca ist Lepidium peruvianum Chacon, eine adaptogene Pflanze.
Seine natürlichen anabolen Eigenschaften werden in Form von Nahrungsergänzungsmitteln auf Maca-Basis für Turnierpferde, aber auch für ältere Pferde zur Unterstützung ihres alternden Organismus genutzt.
Ernährungszusammensetzung von Maca
Maca ist als Pflanze mit großartigen ernährungsphysiologischen, straffenden und stimulierenden Eigenschaften bekannt. Die Maca-Knolle, der essbare Teil, ist im Vergleich zu anderen Knollen wie Kartoffeln, Karotten oder auch Rüben sehr interessant. Kohlenhydrate machen 59 % von Maca aus, Lipide 2,2 % und Proteine 10,2 %. Die Zusammensetzung der Hauptnährstoffe erscheint vorteilhaft im Vergleich zu beispielsweise der Kartoffel. Die Menge an Lipiden ist größer als in anderen Wurzeln. Die Fettsäurefraktion weist eine gute Zusammensetzung an ungesättigten Fettsäuren auf, wobei Linolsäure (32,6 %), Linolensäure (15,4 %) und Ölsäure (11,1 %) vorhanden sind. Auch die Aminosäurenzusammensetzung zeigt dank der hohen Konzentration an essentiellen Aminosäuren ein hervorragendes Profil. Maca enthält außerdem Sterole, Mineralstoffe, Vitamine (B1, B2, B12, D, E, C) sowie Glucosinolate.